Grill professionnel pour restaurants traditionnels et restaurants de grillades.Barbecue traditionnel portugais
Grill à charbon de bois pour griller n'importe quel aliment de la forme la plus traditionnelle, sur grille rotative ou broche rotative, sans qu'une présence permanente d'un opérateur soit nécessaire.
Caractéristiques principales:
● Parois extérieures en acier inoxydable;
● Intérieur disposant d'une isolation minérale;
● Évacuation des cendres;
● Revêtement en brique réfractaire à haute densité;
● Divers types de grilles, rotatives et/ou statiques, travaillant en simultané, mais aussi de broches;
● Modèles à deux niveaux pour la grosse production.
Grilles et broches disponibles:
● Grilles pour poulet ouvert;
● Broche pour poulet entier;
● Grille multi-usage;
● Grille pour pommes de terre;
● Broche pour jarret de porc ou agneau;
● Broche pour cochon de lait;
● Grilles statiques en acier inoxydable;
● Grilles statiques en fer.
Lignes disponibles:
● 900 - Simple
● 900 - Double
Équipements disposant de la certification CE
